Makaron Konjac z krewetkami i groszkiem
To danie to esencja kolorów i smaków. Zalet jest więcej. Nie wierzycie? No to uwaga: makaron Konjac prawie nie ma kalorii, a całe danie przygotujecie w dwie chwile.
Makaron Konjac z krewetkami i groszkiem
Składniki dla 2 osób:
- 1 opakowanie makaronu Konjac ze szpinakiem
- 10 surowych krewetek w pancerzach
- 2 ząbki czosnki
- Pół papryczki chilli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Solidna garść groszku cukrowego
- 6 pomidorków cherry
- Sól morska lub w płatkach
- Świeżo mielony pieprz
Przygotowanie:
Na patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy czosnek pokrojony w cienkie plastry oraz papryczkę chilli.
Kiedy czosnek zacznie pachnieć, wrzucamy umyte i osuszone krewetki.
Dorzucamy groszek cukrowy i pomidorki, smażymy wszystko potrząsając patelnią.
Makaron Konjac płuczemy na sitku pod bieżącą wodą.
Kiedy krewetki zmienią kolor z szarego na różowy, wrzucamy makron Konjac.
Mieszamy wszystko aż składniki i smaki połączą się.
Danie doprawiamy solą morska lub w płatkach i świeżo mielonym pieprzem.