Jeśli pomyśleć o jasnych stronach nastającej właśnie jesieni, intensywna barwa i cudowny smak dyni, można postawić na pierwszym miejscu. Przepis w serii #OdczarujTydzień i mocny październikowy akcent: dynia. 🎃 Proponujemy przepis podstawowy - na pieczoną aromatyczna dynię.
Sezon na dynię w pełni: czaruje nas wyglądem, a po rozkrojeniu i zapachem. Pachnie świeżo i lekko. Dynię można smażyć, gotować na parze, gotować w zupie. Ja uwielbiam dynię pieczoną, którą albo wcinam od razu po upieczeniu, albo dodaję do sałatki, albo blenduję i wykorzystuję puree do przygotowania ciasta lub kluseczek. Co i Wam polecam.
Co zrobić, aby dynia nie była nudna w smaku? Wystarczy porządnie ją doprawić.
Przyprawy Clean Eating używam nałogowo – do ryżu, makaronu, mięsa, kalafiora i właśnie dyni.
Piekę dynię Hokkaido, ponieważ można ją jeść ze skórką.
Wykorzystujemy jako dodatek do dań, podstawę przekąsek lub zup czy gnocchi. Pycha!